Bomby rumowe bajaderki na zdrowo

Bomby rumowe bajaderki na zdrowo

Wiele razy przepis mi gdzieś mignął, ale jakoś nie byłam do końca przekonana, aby sama coś takiego stworzyć 😉 Tym razem koleżanka poczęstowała mnie bombą rumową z ciecierzycy, nie byłam świadoma, smak ten sam co klasycznych bajaderek, a jednak różnica jest… są zdrowsze, nie zawierają glutenu (bo bez mąki), szybkość robienia jest zawrotna (7 min bez polewy). Moje dziecko (już teraz świadome ciecierzycy) je uwielbia, a ja mam mniejsze wyrzuty sumienia dając mu ciut zdrowszą przekąskę. Inspiracja przyszła z bloga Vegenerat biegowy.

Składniki:

  • ugotowana ciecierzyca ok 400g (może być ze słoika lub z puszki)
  • 2 łyżki kakao
  • 1-2 łyżki cukru palmowego (cukier kryształ, palmowy, syrop klonowy lub inny)
  • 1-2 łyżki masła orzechowego (100%)
  • 2-3 łyżki białego rumu
  • kilka kropel ekstraktu waniliowego
  • polewa (gorzka czekolada, może być też biała lub mleczna)

Ciecierzycę ugotowaną, suchą blendujemy na gładką masę, dodajemy masło orzechowe, kakao, cukier, rum i wanilię. Dokładnie wszystko mieszamy i próbujemy, jeżeli masa jest za mało słodka dodajemy cukru, jak lubimy więcej kakao dodajemy kakao. Formujemy kuleczki i wkładamy do lodówki. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, jak będzie płynna polewamy nasze kuleczki. Najlepiej zajadać schłodzone.

Smacznego!

BOMBY RUMOWE BAJADERKI BAYADERKA OQCHNIA

23 komentarzy

  1. […] razem poeksperymentowałam z ciecierzycą. Pomyślałam, że jeżeli moje dziecko woła bomb rumowych z ciecierzycy to warto w podobny sposób zrobić ciasto w piekarniku. Ja użyłam karobu, ale jeżeli możecie […]

  2. O mniam! To muszą być cudne w smaku kuleczki 😀 Super skład! nie to co te kupne 😛

    1. Oj tak nikt nie wierzy że ciecierzyca tak może smakować 🙂 a są naprawdę nie do rozróżnienia

  3. Bardzo ciekawy przepis. Poza tym trochę zdrowych rzeczy się tam znalazło, co jest zaskakujące, jeśli mówimy o słodyczach.

    1. I bardzo bardzo smaczne 🙂

  4. Świetny pomysł! Spróbuję przemycić juniorowi! 🙂

    1. Zapewniam, nie trzeba nic przemycać, będzie prosić o dokładkę 😉

  5. Kuchenne wariacje 🙂

  6. Wyglądają przepysznie, chociaż z ciecierzycą jeszcze nie próbowałam 🙂

    1. Warto spróbować, ja też się długo zastanawiałam czy zrobić a teraz wiem ze innych bomb robić nie będę 😉

  7. Koniecznie wypróbujcie, są rewelacyjne 😀

    1. Prawda prawda 😉

  8. O takie bajaderki z chęcią bym skosztowała nawet z tak nietypowym składnikiem :D. Ciekawy przepis, podoba mi się.

    1. Nietypowy zdrowy i mniej kaloryczny składnik 😉

  9. Coś cudownego, po wyglądzie nie widać różnicy – środek jest taki, jak w zwykłych bajaderkach 🙂 nie pozostaje nic innego, jak wypróbować 🙂

    1. Wyglądają i smakują identycznie 🙂

  10. Bym zjadła nawet teraz taką kulę, dla mnie to słodkości z lat dzieciństwa 🙂

  11. Super, pyszne i zdrowe 🙂 muszę spróbować 🙂

    1. To daj znać jak wypróbujesz 🙂

  12. Świetne,na pewno zrobię.

    1. Polecam bo w smaku pełnia szczęścia 😉

Dodaj komentarz