Gryka zwyczajna

Kasza gryczana, a właściwie roślina o nazwie gryka zwyczajna nie jest zbożem, tylko rośliną z rodziny rdestowatych. Jej owoc to trójkątny orzech, o prostych, ostrych kształtach. To właśnie ten owoc jemy. Zaletą kaszy, oprócz walorów smakowych jest to, że nie zawiera glutenu, dzięki temu osoby będące na diecie bezglutenowej (których niestety jest coraz więcej) mogą […]

Nasiona szałwii hiszpańskiej

Nasiona szałwii hiszpańskiej Wiele osób naokoło zaczyna wprowadzać do swojej diety nasiona szałwii hiszpańskiej zwanej nasionami chia. Stwierdziłam, że warto opisać na blogu właściwości tych małych nasionek zwłaszcza, że już dwa lata temu sama wprowadziłam je do naszej rodzinnej diety. Dlaczego roślina zasługuję na tyle uwagi? Są to małe niepozorne nasionka koloru czarnego i ciemno brązowego […]