Łatwe i zdrowe „snikersy”

Chciałabym przedstawić Wam przepis na przepyszne batoniki, nazwane przez autorkę przepisu snikersami. Robiłam już je kilka razy i jakoś nie mam ochoty przestać. Fajne jest to, że skład dużo zdrowszy, nie zawiera białego cukru oraz mleka, za to pełen jest orzechów i daktyli. Polecam wszystkim. Przepis lekko zmodyfikowałam, zamiast nerkowców, które też polecam dałam tańszą […]

Przepyszne rydze w occie

W tym roku grzybów pod dostatkiem, ale takiej ilości rydzów jeszcze nie miałam. Oczywiście wiele zostało usmażonych na maśle klarowanym z dodatkiem czosnku (niebo w gębie) część podsmażona i do zamrażalnika (będzie dodatek do sosu na zimę) no a reszta….do słoików rzecz jasna 😉 W ten sposób można przygotować większość leśnych grzybów. Składniki: Rydze + […]

Szybkie paszteciki do chleba

Wystarczy dobry blender i pyszny pasztet gotowy, a do tego w słoikach…. dzięki temu dłuższe przechowywanie nie sprawia problemu. Wkładam dobrze dokręcone, ostygnięte słoiczki do lodówki i wyciągam, kiedy mam ochotę, a nie…. BO trzeba zjeść BO się zepsuje 😉 z dwa tygodnie wytrwają spokojnie 🙂 Składniki: 500 g mięsa mielonego od szynki (lub pokrojone […]

Dyniowe ciasteczka bezglutenowe – szybkie

Bardzo szybki smaczny przepis na dyniowe ciasteczka i to bez mąki pszennej. Lubimy je nadziewać powidłami lub po prostu takie zajadać. Syn zabiera do szkoły, a ja mam pewność, że ta słodycz jest troszkę zdrowsza od tych sklepowych łakoci. Niedługo przepis na podobne ciasteczka tylko dla mniejszych dzieci – bobasów 😉 Składniki: 200 g puree […]

Piersi kaczki w soku pomarańczowym

Piersi kaczki po przyrządzeniu i rozkrojeniu były czerwone i soczyste, syn przyrównał do steka wołowego – to komplement dla kaczki. Dodatek wina i soku pomarańczowego nadał kaczce tego wspaniałego smaku. Przepis prosty, smaczny  w sam raz dla początkujących w kuchni z kaczką 😉 Składniki: 2 piersi z kaczki ze skórą ½ szklanki soku z pomarańczy […]

Rogaliki z makiem na mleku kokosowym

Pyszne, kruche i szybko znikające rogaliki z makiem na mleku kokosowym…. To propozycja na dziś 😉  Polecam wszystkim łasuchom i tym którzy nie mogą mleka bo to z myślą o nich powstały te słodkości. Zatem do dzieła. Niedługo wersja bezglutenowa tez smaczna 😉 Składniki na kruche ciasto: 2 ¼ szklanki mąki pszennej 200 g masła klarowanego […]

Energetyczne kulki z ziarnami

Bardzo szybkie, smaczne i energetyczne kąski tzw. energy bites. Nie trzeba idealnie trzymać się przepisu ważne, aby zachować odpowiednią konsystencję by nam się kulki nie rozpadły. Można dać trochę więcej płatków owsianych, zamiast nasion chia dać pestki dyni lub słonecznika wszystko zależy od tego co lubimy, jakie nasionka i co aktualnie mamy w domu. Zapraszam […]