Pasztet z ciecierzycy i fasoli

Tym razem miałam ochotę na pasztet bezmięsny, w szafkach znalazłam ciecierzycę i fasolę więc cóż więcej tylko zblendować, dodać przyprawy i upiec. Jest bardzo delikatny w smaku, cebula i jabłka nadają słodkości i delikatności. Idealny na kanapki w połączeniu z chrzanem lub musztardą. Można zastąpić jabłka i zmniejszyć ilość cebuli dodając czosnek lub papryczkę chili. Bazę […]

Sałatka z trewalem

Ostatnio mam fazy na sałatki, tym razem padło na rybę wędzoną – trewala. Nie ma co pisać po prostu nasze śniadanko 😉 Sałatka z trewalem i jajkiem Składniki dla trzech osób : 3 jajka trewal wędzony ok 80-100 g bez skóry i ości (można zastąpić wędzonym łososiem) mix sałat z botwinką por ok 6 cm 2 […]

Kotleciki z dorsza pomarańczowo-krakersowe

Kotleciki z dorsza pomarańczowo-krakersowe wyszły naprawdę soczyste i pełne smaku. Jeżeli ktoś nie lubi rybnego zapachu danie powinno mu smakować, pomarańcze idealnie do tego pasują. Można je podać z dowolnymi warzywami lub surówką. U nas obowiązkowo sos czosnkowy przygotowany własnoręcznie przez syna. Pozostaje Wam tylko kupić dorsza i do roboty… 😉 Składniki: 500 g dorsza sok […]

Surówka z białej kapusty

Bardzo szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna surówka z białej kaputy. Wiem, że najłatwiej jest kupić taką ze sklepu już przygotowaną, ale po co jak można przygotować samemu. Jest o niebo lepsza i brzuch po niej nie boli 😉 Składniki: pół główki małej białej kapusty kawałek pora ok 10 cm łyżka majonezu łyżka jogurtu naturalnego […]