Pyszne tagliatelle z marchewki z liśćmi buraka

Uwielbiam warzywa przygotowane na patelni lub w parowarze, nie ma nic prostrzego do przygotowania jak jesteśmy bardzo głodni po powrocie z pracy czy ze szkoły. Dziś przedstawiam Wam przepis na ekspresowe danie z marchewki z dodatkiem pysznej i zdrowej botwinki. Palce lizać… Składniki: 150-200 g tagliatelle z marchewki* 5-6 większych liści młodego buraka pół pęczka pietruszki zielonej […]

Chlebek ziołowy

Chlebek ziołowy moje nowe odkrycie z przepisów thermomixa. Cóż… będąc na diecie bezglutenowej nie róbcie go w domu bo wszystko przepadnie. Zjadłam i nie żałowałam! co gorsze 😉 był meeeega smaczny i kolejny dzień zrobiony ponownie i kolejny i wszystkie zjedzone. Goście zadowoleni… czego chcieć więcej zapraszam po przepis. Składniki: 600 g mąki pszennej 300 […]

Carpaccio z pieczonego buraka

Buraki w moim domu bardzo często goszczą na stole, ale żeby nie było nudno warto czasami zmienić sposób podania tej pysznej bulwy. Jako przystawka sprawdza się znakomicie i o dziwo osoby nie przepadające za burakami zjadają najwięcej 😉 Składniki: pieczony burak (wg przepisu) rokola feta (lub ser typu feta, grecki) 1 łyżka oleju rzepakowego lub […]

Pasta z makreli z białym serem

Szybka i smaczna pasta z makreli z dodatkiem świeżych ziół i domowej roboty serkiem. Zrobiłam ser z jogurtów (przepis) , który dodałam do wędzonej makreli i wyszła aromatyczna pasta do chleba lub do sałaty na przekąskę. Składniki: makrela wędzona ser biały kremowy 1-2 łyżki (przepis) 1 cebula pietruszka lub szczypiorek 1 łyżeczka majonezu (opcjonalnie) pieprz […]

Pasztet z indyka pieczony w słoiku

Pasztety najczęściej piekłam w większej formie, uważam jednak, że to trochę za dużo jak na jednorazowe zapotrzebowanie rodziny 😉 więc wymyśliłam sobie pieczenie w słoiku. Jak mamy ochotę otwieram zawekowany słoik i mam pyszny pasztet. Można go przechowywać w lodówce. Nie muszę kupować w sklepie nie wiadomo czego 😉 serdecznie polecam tę metodę przechowywania, na stole […]

Jajka faszerowane suszonymi pomidorami

Tym razem propozycja na szybką i smaczną przekąskę. Pamiętam, w moim domu zawsze na wszelakich imprezach i uroczystościach gościły jajka pod różną postacią. Teraz mamy większą dostępność produktów, ale nasze mamy i babcie musiały się nagłowić żeby wszystko wyglądało super i aby wszystkim smakowało. Jajka, które można jeść na co dzień i od święta nafaszerowane […]

Sałatka z trewalem

Ostatnio mam fazy na sałatki, tym razem padło na rybę wędzoną – trewala. Nie ma co pisać po prostu nasze śniadanko 😉 Sałatka z trewalem i jajkiem Składniki dla trzech osób : 3 jajka trewal wędzony ok 80-100 g bez skóry i ości (można zastąpić wędzonym łososiem) mix sałat z botwinką por ok 6 cm 2 […]

Chipsy z cukinii

O tym, że cukinia jest jednym z moich ulubionych warzyw nie będę pisała. Lubię cukinie w każdej postaci tym razem w wersji słono-ziołowych chipsów, ale zdrowszych bo bez tłuszczów utwardzonych. Są chrupiące, pachną ziołami i smakują wybornie. Zawsze zdrowsza alternatywa do chipsów z paczki i gości można pozytywnie zaskoczyć, gdy podamy im talerz cukiniowych krążków w trakcie […]