Dyniowe ciasteczka bezglutenowe – szybkie

Bardzo szybki smaczny przepis na dyniowe ciasteczka i to bez mąki pszennej. Lubimy je nadziewać powidłami lub po prostu takie zajadać. Syn zabiera do szkoły, a ja mam pewność, że ta słodycz jest troszkę zdrowsza od tych sklepowych łakoci. Niedługo przepis na podobne ciasteczka tylko dla mniejszych dzieci – bobasów 😉 Składniki: 200 g puree […]

Dynia mięsem faszerowana

Dynia w tym okresie to warzywo, które króluje u nas w kuchni. Ciastka, zupy, dania główne, zapiekanki…. Wiele pysznych dań. Tym razem młody chciał cukinię faszerowaną no to zrobiłam dynię… 😉 Składniki: dynia hokkaido ok 700 g 400 g mięsa mielonego ryż gotowany (ok 4-5 łyżek) pęczek pietruszki cebula 2 ząbki czosnku 100 ml passaty […]

Nalewka z dyni

Wiadomo sezon jesienny zbliża się wielkimi krokami a to też sezon dyniowy, wiele ciekawych przepisów niedługo pojawi się na blogach. I dobrze bo warzywko bardzo zdrowe i smaczne (choć kiedyś uważałam inaczej) kiedyś mi babcia powiedziała, że wszystko jest smaczne, ważne jest tylko jak doprawisz 😉 Tym razem przedstawiam wam przepis na nalewkę z dyni […]

Zupa dyniowa z suszonymi pomidorami

Co prawda dynia króluje jesienią, ale ja wykorzystuję zapasy zrobione w zamrażalniku, wystarczy tylko wcześniej  upiec, zmiksować i puree zamrozić. Jeżeli ktoś nie lubi dyni (w tej zupie jest niewyczuwalna) może ją zastąpić batatem lub marchewką albo jednym i drugim jednocześnie. Do przyprawienia można użyć własną skomponowana mieszankę naszych ulubionych przypraw. Serdecznie polecam. Składniki: mała dynia (batat) […]