Falafel pyszny zamiennik klasycznego mielonego

Falafel czyli przepyszne kuleczki z ciecierzycy. Dla wszystkich roślinożerców, ale i mięsożerców polecam jako miłą odmianę. U mnie od czasu do czasu taka miła odmiana mile widziana 😉 Oczywiście możecie zrobić je wg własnych upodobać smakowych, ja również zrobiłam je z przyprawami nietypowymi dla kuchni arabskiej, a bardziej regionalnej polskiej 😉 dajecie co lubicie, a […]

Kotleciki jaglano-wieprzowe

Ostatnio jestem ogromnym fanem kaszy jaglanej, choć wcześniej za nią nie przepadałam. Jak się kaszę przyrządzi dobrze to człowiek z punktu się w niej zakochuje 😉 Tym razem kasza wylądowała w kotletach mielonych. Efekt znakomity, sami spróbujcie… Składniki: 500 g mielonego (od szynki lub jakie wolimy) 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej** (lub kuskus) 2 jajka 1 łyżeczka pasty […]

Wrapy z wieprzowiną – niecodzienny obiad

Miałam mieloną wieprzowinę, ale nie miałam ochoty robić klasycznych mielonych 😉 choć bardzo lubię Zostałam też obdarowana paczką tortilli, którą należało spożytkować i pyszną sałatę w lodówce, trzeba było wymyśleć tylko niecodzienny sos i pyszne danie gotowe. Składniki na kotlety: pół kilograma mięsa mielonego wieprzowego (lub drobiowe jak kto woli) przyprawa do mielonego ½ szklanki mąki kukurydzianej (lub […]