Delikatne ciasto z ciecierzycy – bezglutenowe

Tym razem poeksperymentowałam z ciecierzycą. Pomyślałam, że jeżeli moje dziecko woła bomb rumowych z ciecierzycy to warto w podobny sposób zrobić ciasto w piekarniku. Ja użyłam karobu, ale jeżeli możecie kakao to polecam, będzie wtedy mega czekoladowe. Do ciasta można dodać orzechy nerkowca (bardzo delikatne orzechy super się tu sprawdzają). Czasami przekładam ciasto powidłami. Można […]

Batoniki orzechowe z kajmakiem

Jeżeli tylko raz je zrobimy to gwarantuję, kolejny raz będzie bardzo szybko 🙂 Na wagę wsypujemy nasiona i orzechy w różnych proporcjach (razem ok 620-640 g) można też jedne nasionka zastapić innymi, zamiast nasion chia dać czarny sezam, suszone śliwki, morele lub dodać orzechy włoskie albo ekspandowany amarantus. Jakie nasionka wybierzemy zależy od tego jakie […]

Rogaliki z makiem na mleku kokosowym

Pyszne, kruche i szybko znikające rogaliki z makiem na mleku kokosowym…. To propozycja na dziś 😉  Polecam wszystkim łasuchom i tym którzy nie mogą mleka bo to z myślą o nich powstały te słodkości. Zatem do dzieła. Niedługo wersja bezglutenowa tez smaczna 😉 Składniki na kruche ciasto: 2 ¼ szklanki mąki pszennej 200 g masła klarowanego […]

Ciasto buraczkowo-czekoladowe z lodami bezglutenowe

Uwielbiam, uwielbiam…. Zrobiłam w miesiącu sześć razy. To chyba jakieś braki ciastowe, fakt od maja nie jem glutenu i miałam z początku zagwozdkę co jeść, ale teraz jest bardziej różnorodnie niż przed odstawieniem 😉 Ciasto polecam z całego serca, wiele osób prosiło mnie o przepis (bo na facebooku już chwaliłam się wypiekiem) dlatego wystawiam, choć […]

Surówka z selera z orzechami i brzoskwinią

Bardzo szybka i smaczna surówka z mnóstwem witamin, które są nam niezbędne do utrzymania naszego zdrowia. Zdaję sobie sprawę, że nie każdy lubi jego smak, ale ja przekonałam się właśnie do selera w połączeniu ze słodką brzoskwinią i orzechami. Nie będę ściemniać młody woli co innego 😉 no i jest wtedy więcej dla mnie. Składniki: 1 średni […]

Energetyczne kulki z ziarnami

Bardzo szybkie, smaczne i energetyczne kąski tzw. energy bites. Nie trzeba idealnie trzymać się przepisu ważne, aby zachować odpowiednią konsystencję by nam się kulki nie rozpadły. Można dać trochę więcej płatków owsianych, zamiast nasion chia dać pestki dyni lub słonecznika wszystko zależy od tego co lubimy, jakie nasionka i co aktualnie mamy w domu. Zapraszam […]