Warzywne burgery

Pierwsze kotlety warzywne zrobiłam z przepisu jadłonomii, wyszły obłędne , potem zaczęłam próbować kolejne przepisy. Każdy w domu ma jakieś ulubione, moja druga połowa woli z wędzonym tofu („drobiowe”) syn buraczane („wołowe”) ja za to wolę wersję z warzywami oraz dużą ilością pestek i te właśnie dzisiaj Wam przedstawię. Oczywiście marchew możecie zamienić na dynię, […]

Chlebek bezglutenowy z cukinią

I kolejny chlebek bezglutenowy…. Oczywiście żaden nie dorówna wypiekowi z piekarni z glutenem, ale każdy kolejny wypiek zbliża mnie do ideału 😉 najsmaczniejsze wg. mnie są chleby mające w swym składzie jako główny składnik …mąkę z ryżu. Dziś przepis na bezglutenowy chleb z cukinią Składniki: 300-400 g cukinii (bez nasion) + ½ łyżeczki soli 2 łyżki […]

Chleb bezglutenowy – bez mąki gryczanej ;-)

Kolejny przepis na chleb bezglutenowy pieczony przez ostatnie dwa miesiące prawie codziennie, chyba mieliśmy fazę…Inspiracja przyszła od koleżanki Kasi (dzięki) i jej przepisu na chleb owsiany, ja go trochę podrasowałam pod gusta moich chłopaków i wyszedł o taki. Co najważniejsze , nie kruszy się, jest smaczny na drugi i trzeci dzień (dlatego piekę po dwa […]

Chleb bezglutenowy – wyszedł super ;-)

  Ostatnio modyfikuję różne przepisy na chleb bezglutenowy, zmieniam proporcje, dodaję różne składniki, a wszystko po to, aby jedząc taki chleb choć trochę zbliżyć się do tego z piekarni. Nie jest to łatwe i nie łudźmy się, że takowy chleb nam idealnie wyjdzie. Mąki bezglutenowe mają to do siebie, że nie zawierają po prostu kleju […]

Chleb bezglutenowy na soku pomarańczowym

Mój kolejny wypiek bezglutenowy i postanowiłam zamienić mleko roślinne na sok owocowy. Wycisnęłam sok z pomarańczy i dodałam do ciasta. Chleb wyszedł bardzo smaczny, smak pomarańczy jest niewyczuwalny, za to ma piękny kolor (zdjęcie tego nie oddaje), jest lekko wilgotny i nie kruszy się tak jak inne wypieki bezglutenowe. Dlatego bardzo serdecznie Wam polecam wypróbować. […]