Sok z marchwi i papai

Uwielbiam soki, smoothie i inne płynne warzywno-owocowe pyszności i te z wyciskarki i te z blendera. Taki sok wypity na śniadanie dodaje mnóstwo energii, tylko pamiętajmy… najlepiej jest go spożywać godzinę przed lub dwie godziny po innym posiłku, wtedy mamy pewność, ze proces trawienia przebiegnie w prawidłowy sposób, a składniki odżywcze zostaną przyswojone jak należy […]

Mini „mozzarelle” z nerkowców w oliwie

Kolejny wegański serek, a co tam. Jest naprawdę smaczny, oczywiście smakiem odstaje od delikatnej mozzarelli, ale jako dodatek do sałatki czy jako przekąska dla wegańskich przyjaciół w sam raz. Cieszę się, ze wypróbowałam przepis napewno nie raz będę do niego wracać w tej lub innej wersji 😉 inspiracja z książki „Smakoterapia” Iwony Zasuwy Składniki: nerkowce […]

„Twarożek” ze słonecznika

Nie jest to typowy serek- twarożek z mleka krowiego i smakiem też odbiega, ale jak posmaruje się nim pieczywo, dobrze doprawi udekoruje rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem można odnieść wrażenie jedzenia smakowitej kanapki z twarożkiem 😉 Dla kogoś, kto nie jada mleka i jego przetworów ten serek to wielka frajda, natomiast dla codziennych mlekożerców jest ciekawą […]

Piersi kaczki w soku pomarańczowym

Piersi kaczki po przyrządzeniu i rozkrojeniu były czerwone i soczyste, syn przyrównał do steka wołowego – to komplement dla kaczki. Dodatek wina i soku pomarańczowego nadał kaczce tego wspaniałego smaku. Przepis prosty, smaczny  w sam raz dla początkujących w kuchni z kaczką 😉 Składniki: 2 piersi z kaczki ze skórą ½ szklanki soku z pomarańczy […]

Naleśniki francuskie klasyczne

Szukałam, testowałam i w końcu znalazłam ten przepis na naleśniki. Robię je już od roku i wszyscy je uwielbiamy. Co najważniejsze dla mnie – na drugi dzień mogę je nadziewać czym chce i nie pękają, zachowują się tak jak powinny 😉 Czasami dolewam do nich mały kieliszek nalewki, lub zamieniam mleko na wodę, sok pomarańczowy lub jabłkowy […]

Sok arbuzowo pomarańczowy z marchewką

Będąc na wakacjach jedną z rzeczy, której brak odczuwałam była wyciskarka. Wracając do domu wstąpiłam do sklepu po świeże owoce i warzywa…. Oj to było miłe przywitanie 😉 Banan jest dodany jako słodzik, jeżeli mamy słodkie pomarańcze można pominąć. Składniki: kawał arbuza (ok-700g) 3 marchewki 1 banan 3-4 pomarańcze kawałek obranego imbiru (można pominąć, choć […]

Sok truskawka imbir pomarańcza arbuz

Kolejny przepyszny miks owocowy. W sezonie truskawkowym takie połączenie jest najlepsze. Choć mojemu synowi wystarczy sama truskawka z imbirem, zresztą chyba nie było soku, który by nam nie smakował, no może poza jednym (z selera naciowego i pietruszki… chyba przesadziłam z ilością selera). No to podaję 😉 Składniki: 2 obrane pomarańcze ½ kg truskawek obranych […]

Sok z młodych buraków i pomarańczy

Dzisiaj kolejny przepis na zdrowy i smaczny sok. W roli głównej młody burak, ale w towarzystwie pomarańczy i imbiru. Smak jak dla mnie mega. Jakoś sok z buraka w połączeniu z jabłkiem nie do końca mi pasuje za to burak z pomarańczą daje naprawdę zaskakująco dobry efekt. Wiele osób po spróbowaniu nie wierzyło, że piją sok […]

Chleb bezglutenowy na soku pomarańczowym

Mój kolejny wypiek bezglutenowy i postanowiłam zamienić mleko roślinne na sok owocowy. Wycisnęłam sok z pomarańczy i dodałam do ciasta. Chleb wyszedł bardzo smaczny, smak pomarańczy jest niewyczuwalny, za to ma piękny kolor (zdjęcie tego nie oddaje), jest lekko wilgotny i nie kruszy się tak jak inne wypieki bezglutenowe. Dlatego bardzo serdecznie Wam polecam wypróbować. […]

Sok odmładzający z granatu

Do jedzenia granatów namówiło mnie kiedyś moje dziecko i tak już zostało. Najbardziej lubię sok, gdzie wyciśnięte zostaje to co najsmaczniejsze – sama słodycz soku. Nie za bardzo przepadam za smakiem pestek więc owoc dla mnie idealny do wyciskarki (lub jak nie macie do sokowirówki). Granat w skrócie: zawiera polifenole (3 x więcej niż zielona […]