„Twarożek” ze słonecznika

Nie jest to typowy serek- twarożek z mleka krowiego i smakiem też odbiega, ale jak posmaruje się nim pieczywo, dobrze doprawi udekoruje rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem można odnieść wrażenie jedzenia smakowitej kanapki z twarożkiem 😉 Dla kogoś, kto nie jada mleka i jego przetworów ten serek to wielka frajda, natomiast dla codziennych mlekożerców jest ciekawą […]

Krem kokosowy 3 składniki

Krem kokosowy….. Gdybym go nie zrobiła nie pomyślałabym, że coś tak pysznego może wyjść z wiórków kokosowych. Jest to krem, który można wykorzystać jako składnik fit batonów (przepis), jako składnik nadzienia ciastek lub po prostu na kanapki. Taki słoiczek (bo takowy można nabyć w sklepie) duuuużo taniej wychodzi, gdy zrobimy go w domu, a pracy […]

Mega smaczna cukinia faszerowana kaszą jaglaną

Tym razem danie wegetariańskie, które każdy mięsożerca spróbować powinien. Moi domowi 100% pożeracze mięsa wypróbowali, zjedli i domagali się na następny dzień tego samego. Och co za radość, a jaka oszczędność 😉 Pomysł pochodzi z kuchni thermomixa choć zmodyfikowany przeze mnie. Polecam, bo smakuje rewelacyjnie, a robi się jeszcze szybciej 🙂 Skladniki: • 2 szt. […]

Szybkie paszteciki do chleba

Wystarczy dobry blender i pyszny pasztet gotowy, a do tego w słoikach…. dzięki temu dłuższe przechowywanie nie sprawia problemu. Wkładam dobrze dokręcone, ostygnięte słoiczki do lodówki i wyciągam, kiedy mam ochotę, a nie…. BO trzeba zjeść BO się zepsuje 😉 z dwa tygodnie wytrwają spokojnie 🙂 Składniki: 500 g mięsa mielonego od szynki (lub pokrojone […]

Sernik malinowy

Chciałabym się z Wami podzielić przepisem na sernik, który wcale nie jest trudny jakby się mogło wydawać do zrobienia, a przede wszystkim bardzo smaczny i sprawiający dużo przyjemności w trakcie pałaszowania 🙂 jeżeli chcemy, aby sernik był bezglutenowy wystarczy zwykłe herbatniki zastąpić  bezglutenowymi. Składniki na masę serową: 500 g twarogu półtłustego lub tłustego 250 g mascarpone 140 […]

Gofry ziemniaczane bezglutenowe super chrupiące

GOFRY ZIEMNIACZANE Uwielbiam placki ziemniaczane, ale niekoniecznie dobrze się po nich czuję. Oprócz wyeliminowania mąki pszennej z ciasta ziemniaczanego pora na zmniejszenie tłuszczu, na którym smażymy. Tak więc dziś przepis na pyszne placki ziemniaczane, ale w formie smakowitych,  chrupiących gofrów. Gofrownica, której używam ma moc 1400 W, a gofry smażone są na pełną moc. Składniki: 1 […]

Zupa krem z groszku i imbiru

Haa, jaka jestem z siebie dumna. Moje dziecko, które raczej je wszystko (no oprócz groszku) zaczęło zajadać zupę z wielkim apetytem. Mamo, ale z czego ona jest , od niechcenia (niby) odpowiedziałam, że z zielonych warzyw. Na końcu po drugiej dolewce powiedziałam z wielką radochą, że było tam prawie pół kilo groszku zielonego. Hi hi udało […]

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

Kolejny przepis na chleb gryczany, tym razem przygotowałam go z przepisów na thermomixa. Wyszedł super. Sądzę, ze jest to zasługa zmielenia i napowietrzenia gryki, oraz odpowiedniego wyrastania. Zapraszam na przepis, oczywiście bez thermomixa też się go przygotuje. Składniki: 400 g kaszy gryczanej niepalonej (lub mąki gryczanej przesianej tzn. dobrze napowietrzonej) 20 g siemienia lnianego (ziarna) […]