Kiszony kalafior i fasolka szparagowa

Kiszone ogórki uwielbiam i nie ma sezonu gdzie bym na bieżąco nie kisiła. Nawet nauczyłam się pić wodę po kiszeniu, która zawiera wiele cennych witamin i minerałów, a przede wszystkim cenne dla naszych jelit bakterie. Bakterie pomagają nam utrzymać zdrowie, podnosząc naszą odporność. Dziś przepis na kiszony kalafior i fasolkę szparagową. Dając do spróbowania wielu […]

Tagliatelle aglio olio e peperoncino

Tagliatelle aglio olio e peperoncino…. bardzo lubię, oczywiście najbardziej z klasycznym makaronem pszennym. Co to takiego?  To po prostu makaron z czosnkiem, papryczką chili i zieloną pietruszką, a wszystko skąpane w oliwie. Z racji odłożenia na jakiś czas mąki pszennej w szafkach pojawiły się makarony z mąk bezglutenowych, zresztą bardzo smaczne. Również i to danie smakuje nieziemsko […]

Łosoś w aromatycznych ziołach

Łosoś w marynacie ziołowej, jest daniem, które podaje w sezonie świeżych ziół z ogródka. Ryba jest soczysta i można jeść w nieskończoność. Jak raz skosztujecie, będziecie do tego dania wracać. Zioła wraz z oliwą oddają aromat rybie i otulają ją dzięki temu po usmażeniu jest bardzo soczysta. Oczywiście można użyć ziół, które najbardziej lubimy. Jeżeli nie […]