Gofry ziemniaczane bezglutenowe super chrupiące

GOFRY ZIEMNIACZANE Uwielbiam placki ziemniaczane, ale niekoniecznie dobrze się po nich czuję. Oprócz wyeliminowania mąki pszennej z ciasta ziemniaczanego pora na zmniejszenie tłuszczu, na którym smażymy. Tak więc dziś przepis na pyszne placki ziemniaczane, ale w formie smakowitych,  chrupiących gofrów. Gofrownica, której używam ma moc 1400 W, a gofry smażone są na pełną moc. Składniki: 1 […]

Pierogi ruskie bezglutenowe

Wspaniały smak i zapach smażonej cebulki to zawsze będzie mi się kojarzyło z ruskimi. Zapraszam Was serdecznie po przepis. Jeżeli możecie gluten zróbcie na mące pszennej, ale warto wypróbować pierogi zrobione na mące gryczanej bo ich smak miło zaskakuje, a po zjedzeniu kilku pierogów czujemy się naprawdę lekko (jak po sałatce) Składniki: 500-700 g ziemniaków (ugotowanych) […]

Zupa krem z pieczarek

Bardzo lubię zupy wszelakie, choć jako dziecko wchodziła tylko w grę zupa pomidorowa 😉 no dobra jeszcze rosół. O tej porze roku, kiedy za oknem zimno, wietrznie talerz dobrej rozgrzewającej zupy ratuje „życie” i nasze samopoczucie. Tym razem padło na pieczarkową, która dawno nie gościła w naszym menu. Składniki: 500 g pieczarek 1 -1,2 bulionu warzywnego […]

Zupa krem z kalarepy

Zupa krem z kalarepy od niedawna gości na naszym stole. Nie wiem czemu miałam wbite do głowy, że kalarepa to tylko obrana, na surowo i do przygryzania. No ale summa summarum, taka kalarepka na surowo, to oprócz zdrowotnych właściwości, „zabija” też łakomstwo 😉 , a kalorii wcale dużo nie ma 😉 Do diety niskokalorycznej można […]

Zupa dyniowa z suszonymi pomidorami

Co prawda dynia króluje jesienią, ale ja wykorzystuję zapasy zrobione w zamrażalniku, wystarczy tylko wcześniej  upiec, zmiksować i puree zamrozić. Jeżeli ktoś nie lubi dyni (w tej zupie jest niewyczuwalna) może ją zastąpić batatem lub marchewką albo jednym i drugim jednocześnie. Do przyprawienia można użyć własną skomponowana mieszankę naszych ulubionych przypraw. Serdecznie polecam. Składniki: mała dynia (batat) […]